Productos
En años recientes el manejo de alimentos frescos ha tenido una serie de avances significativos, salvándolos del basurero por mejoras en inocuidad, conservación de la humedad y el retraso de la pudrición. El tratamiento más utilizado es bajar la temperatura de almacenamiento, sin embargo, no es el único factor que se debe considerar pues otros elementos como la higiene superficial, la humedad y la composición del aire se pueden optimizar para mejorar los resultados.
Equipos
Tenemos la tecnología que cambia las reglas del juego, controlando la propagación de bacterias, virus y hongos a través de tecnología de purificación de Agua y Aire. Nuestra tecnología tiene un enfoque proactivo que puede ayudar a evitar la propagación de patógenos en todas las industrias que se puedan afectar.
La maduración de frutas climatéricas logra la homogeneidad en sabor y color, con un proceso 100% natural para mejorar las ventas. Los consumidores compran con los ojos y vuelven por el sabor.
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